ピーマンのツナマヨチーズ焼き

緑黄色野菜のピーマンを
とっても美味しく食べられるレシピ★
『ピーマンのツナマヨチーズ焼き』をご紹介します。

ピーマンを使った王道料理といえば

中華料理なら
牛肉の細切り等を使ったチンジャオロース

洋食なら
合い挽き肉を使ったピーマンの肉詰め

なんかを私なら思い浮かべます。

今回作っていくのは
ピーマンの肉詰めのひき肉の代わりに
ツナ（シーチキン）を使ったアレンジレシピとなります。

野菜嫌いな子にも
”美味しい”と言ってもらえたレシピで、しかも超簡単です。

それではさっそく作ってみましょう♪

［材料］ピーマンのツナマヨチーズ焼き｜2人前

・ピーマン…1/2を3個
・ツナ水煮…1缶
・マヨネーズ…大さじ2
・ピザ用チーズ…2つかみ
・乾燥パセリ…適量
・コショウ…適量

用意したピーマンのヘタや種、芯を
取り除きつつ4分の1にカットしていきます。

ツナ水煮1缶をボールに投入。

マヨネーズ大匙2とコショウを加えて
よーくかき混ぜます。

《手順1》

耐熱ボウルにカットしたピーマンを
隙間なく並べます。

その上に【2】で作ったツナマヨを加えていきます。

《手順2》

ピザ用チーズをたっぷりとふりかけます。
ちょっと多いかな？
と思うぐらいの量をトッピングしていきましょう。

耐熱ボウルごとトースターに投入。

火加減は強で7分間焼きましょう。

チーズに焦げ目が多少つく位が理想です。

トースターの種類によって
焼き時間は前後するかと思います。

焼き色がイマイチ足りないなと感じたら
焼き時間を数分ずつ延ばしてみて下さい。

トースターから取り出して
仕上げにパセリをふりかけたら

『ピーマンのツナマヨチーズ焼き』の完成です♪

アツアツのまま召し上がり下さい。

・ピーマンをカットする時は
レシピの手順通りの4分の1カットを推奨！

ピーマンの肉詰めのように
2分の1カットでもぶっちゃけ作れますけど、ピーマンの程よい食感を残しつつも
ツナマヨやチーズがしっかり絡み、一番美味しく頂けると感じたのが4分の1カットでした。

・食べてる途中にチーズが固まってしまったら、
ラップをせずにレンジで20秒でトロットロに！

ピーマンのツナマヨチーズ焼きは
ピーマン好きにはもちろん、ピーマンの苦味がどうも苦手！
という方にもオススメできる手軽で美味しい時短レシピです。

ツナマヨとチーズと併せる事で
ピーマンの苦味が薄まり、まろやかな味わいに変わります。

オーブントースターで焼くだけで完成するので、
余計な油を使わずヘルシーに仕上がります。

また、料理初心者の方でも手軽で簡単に作れるので、
食卓にもう一品並べたい時や
ちょっと小腹が空いてつまみたくなった時にもおすすめメニューです。

ぜひチャレンジしてみてください♪