手が止まらん！餃子の皮ブリトー風【餃子の皮アレンジレシピ】

今回は余り物の餃子の皮を使った
アレンジレシピを紹介していきます。

餃子といえば、ひき肉やニラ
キャベツ等を入れたオーソドックスなものを
皆さん想像されるかと思います。

今回はちょっとそんなイメージとは違った
普段とは違った味わいが楽しめる一品

『餃子の皮を使ったブリトー風』

を作っていこうと思います。

作り方はすごく簡単！

朝食にも夕飯のおかずの一品にもオススメです。

それでは作っていきましょう♪

［材料］
［作り方］
まとめ

［材料］

・餃子の皮…8枚
・ハム…2枚
・スライスチーズ…2枚
・油（今回は米油）…焼く用
・水…留める用

［作り方］

【1】材料をカットする

2枚に重ねたロースハムとスライスチーズを
それぞれ4等分（十字）にカットしていきます。

【2】餃子の皮にトッピングして巻く

チーズ、ハムの順番に乗せて
手前から奥へ向かって折りたたむ。

巻き終わりの部分と餃子の皮の
両端部分に水をつけてしっかり閉じます。

【3】フライパンで焼き揚げる

油をひいてよく熱したフライパンに
【2】で巻いたものを投入。

火加減は中火でOK！

きつね色にこんがり焼けたら
ひっくり返して両面をしっかり焼いていきます。

焼き上がったらキッチンペーパーの上にのせ
軽く油を吸い取ったら完成！

『手が止まらん！餃子の皮ブリトー風』が出来上がりました！

外はサックサク！
中のチーズはトロ～リ

冷める前に美味しく召し上がりましょう。

《ワンポイントアドバイス》

・油の量は炒め物をする時よりも
少々多め位にしましょう。

目安としては
餃子の皮が若干浸るぐらいにすると
いい感じにサクサクした仕上がりになります。

・具材をトッピングする時は
巻き上げた際にチーズが外側にくるように。

そうする事でチーズがトロットロになります。

・スライスチーズが無い場合は
ピザ用チーズや割けるチーズでも代用可です。